Maurizio Cavalli, commentatore televisivo per WARNER BROS. DISCOVERY EUROSPORT, è giornalista, autore e co-autore di varie opere tra cui “Il Manuale del Biliardo” e “L’Arte del Biliardo”. Considerato un’autorità sul panno verde, commenta il biliardo spettacolo dal 1977, prima sulle tivù private e poi sui principali network nazionali: TMC, RAI, TELE +2, ITALIA 1, STREAM, FOX, EUROSPORT. Ormai da un quarto di secolo (ininterrottamente dal 1998) è al commento del circuito mondiale dello “snooker”, la specialità più spettacolare del biliardo internazionale, sempre su EUROSPORT DISCOVERY. Nel 2005 è stato il primo commentatore in Italia del Poker Americano (Texas Hold’em) su EUROSPORT e SPORTITALIA.
Angela Scifo in Cavalli, è un’esperta di cucina con una grande conoscenza dei piatti e delle tradizioni della sua amata terra di Sicilia e non solo. Ha viaggiato molto in Italia e all’estero per fermarsi alla fine a Padova, dove si è creata una famiglia ed ha trovato lavoro come impiegata presso l’Università degli Studi. Col marito, forma ormai da una quarantina d’anni, una coppia molto affiatata nella vita e, adesso, anche nel campo editoriale con quest’opera scritta a quattro mani, con piena soddisfazione da parte di entrambi.